四大名柚是哪四大?各有什么特点?
四大名柚是哪四大?
四大名柚指的是沙田柚、文旦柚、坪山柚和暹罗柚,以其诱人的口感和富的营养价值而著称。其中极品的沙田柚更是位居四大名柚之首。
四大名柚有何特点?
1、沙田柚
沙田柚是中国产量和销量最大的柚子品种,主要产于广西容县和广东梅县,其树势强健,1-2年枝粗壮较直立,果实梨形或葫芦形,单果重500-1500克,果肉脆嫩爽口,白色或虾肉色,风味浓甜,品质上等。沙田柚的类型颇多,目前栽培的多用软枝和硬枝两个类型。
2、坪山柚
坪山柚是华安县的著名特产,其原产于华安县新圩镇黄枣村坪山,故名“坪山柚”,至今已有600多年的栽培历史。其果倒卵形,果大,果皮黄色,粗糙,中果皮淡红色,皮较厚。肉质脆,汁多,味甜少酸。
3、文旦柚
文旦柚是柚子的一个优良品种,被称为中华第一柚,它在浙江福建一带的人把柚子叫做文旦。文旦柚因历代作为贡品进奉朝廷,而成为着名水果。文旦无论在麻豆还是在楚门,都是柚粒大、皮薄、肉白、汁多,酸甜适口。
4、暹罗柚
暹罗柚在国内又称泰国三红柚,是进口新兴品种,有特色,这种青柚口感清甜味美。在泰国,人们逢年过节都会买这种柚子,暹罗柚的果肉颜色与普通中国红柚区别并不是十分明显。不过,如果将它横着切开,可以看到,果肉并非呈现出均匀的红色,每瓣果肉的外层均为红色,靠近果心的部分则呈黄色,鲜嫩多汁。
总的来说,四大名柚虽出类拔萃,但其他品种的柚子也各有特色,大家选购时,按照自身需求进行选购即可。
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