海湾扇贝产地在哪?怎么区别海湾扇贝、虾夷扇贝、栉孔扇贝?
海湾扇贝产地在哪?
海湾扇贝原产于美国东海岸,后被引进我国开始人工养殖。目前,我国海湾扇贝的产地主要集中在山东、辽宁一带,常年可收获,产量高。
怎么区别海湾扇贝、虾夷扇贝、栉孔扇贝?
1、形状区别
海湾扇贝近圆形;虾夷扇贝壳内近圆形;栉孔扇贝壳扇圆形。
2、色泽区别
海湾扇贝壳面呈黑褐色或褐色;虾夷扇贝左壳稍平,较右壳稍小,呈紫褐色;栉孔扇贝表面一般为紫褐色、淡褐色,黄褐色等。
3、大小不一
海湾扇贝中等大小;虾夷扇贝是扇贝中个体最大的,壳高可达20厘米;栉孔扇贝长7-9厘米,壳高略大于壳长。
4、原产地不同
海湾扇贝原产于美国东海岸;虾夷扇贝原产于日本北海道及本洲北部、俄罗斯千岛群岛的南部水域及朝鲜附近;栉孔扇贝:分布于中国黄海、渤海、东海、朝鲜半岛、日本等地。
海湾扇贝要怎么清洗干净?
(1)把买回家的海湾扇贝放入清水中冲洗,洗去泥沙和其他杂质。
(2)取一把小刀把海湾扇贝壳撬开,之后将海湾扇贝一分为二。
(3)将小刀贴着海湾扇贝壳把扇贝肉剔出来,此步骤一定要紧贴着海湾扇贝壳底部剔才能保证扇贝肉的完整性。
(4)之后拿小刀把海湾扇贝肉里面黑色的内脏取出来,之后放入碗中加入少许食用盐和清水浸泡一会,这样海湾扇贝表面的泥沙就会沉入碗中,反复清洗就可以食用了。
总的来说,海湾扇贝是扇贝中常见的种类之一,其食用价值高,经济效益好,在我国也是养殖普遍,一般养殖海带、贻贝的海区均可养殖海湾扇贝。
关于海湾扇贝产地的精彩图文、热门评论,您可能对以下推荐的内容感兴趣,欢迎阅读。