蔓越莓与蓝莓的区别有哪些?如何挑选优质蔓越莓?
一、蔓越莓与蓝莓的区别有哪些?
1、分布地区不同
据了解,目前蔓越莓主要分布在哥伦比亚州、缅因州、威斯康星州等较为寒冷的地区。蓝莓主要分布在日本、朝鲜、欧洲、中国等阳光充足及气候温和的地区。
2、生长习性不同
蔓越莓喜欢在透风透气、温暖湿润和半阴的环境生长,并且在含有微酸性砂质和腐蚀质的酸性土壤中生长速度最快。蓝莓喜欢在气候温暖、光照充足的地方生长,抗寒冷寒和抗干旱的能力较弱,气温较低时很容易受到冻害。
3、颜色不同
蔓越莓的颜色是鲜红色,并且是一种爬行草本植物壮灌木丛。蓝莓的颜色是深蓝色,属于一种站立小灌木丛。蔓越莓是杜鹃花科越橘属的常绿小灌木矮蔓藤植物,又称鹤莓,这是因为蔓越莓的花朵形状比较像鹤的嘴和头,所以就获得了这个称号。蔓越莓的果实是卵圆形的,在生长的过程中果实的颜色由白色逐渐变为深红色。
二、如何挑选优质蔓越莓?
1、大家在挑选蔓越莓的时候,最好是选择颜色较深较红的,因为这种蔓越莓的口感会比较好,富含的花青素也比较多。
2、大家在挑选蔓越莓的时候还可以查看蔓越莓的茎部,如果茎部坚挺,说明这些蔓越莓都非常的新鲜。
3、大家在挑选蔓越莓的时候,还可以将蔓越莓放入水中看看,如果蔓越莓漂浮在水面上,说明质量比较好。
从上文我们可以知道蔓越莓与蓝莓还是有很多区别的,主要体现在以上三个方面,相信大家看完就能够分得清。如果各位也比较喜欢买蔓越莓吃的话,可以学习上面的一些选购蔓越莓技巧,觉得本文还不错欢迎收藏。
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