真鲷鱼的产地在哪里如何选购新鲜真鲷鱼

真鲷鱼的产地在哪里？如何选购新鲜真鲷鱼？

一、真鲷鱼的产地在哪里？

目前真鲷鱼的产地在印度洋北部沿岸至太平洋中部，包括中国、印度尼西亚、日本、韩国、菲律宾。在中国沿岸的真鲷可分为黄海和渤海、东海及福建南部、广东近海三大种群，其中以黄、渤海种群最大。

二、真鲷鱼的生活习性

真鲷鱼常栖息在沙砾海底，在每年每年3-4月生殖期的时候会作生殖洄游，从黄海来到渤海的莱州湾三山岛。它是近海底层鱼类，食性很广，以贝类、甲壳类为主要食物，也会摄食章鱼、乌贼、虾蛄、蟹。

三、如何选购新鲜真鲷鱼？

1、看鱼眼

新鲜真鲷鱼的眼球饱满凸出，角膜透明清亮，富有弹性，这样的鲷鱼是比较新鲜的了哦，是我们大家可以选择食用的了。

2、观察鱼鳞

新鲜真鲷鱼的鳃丝清晰呈鲜红色，黏液透明，具有海水鱼的咸腥味或淡水鱼的土腥味，无异臭味，这也是非常重要的一点了哦，这是新鲜鲷鱼非常重要的一点了，如果我们在挑选的时候可以注意细节，那么对我们的健康也会有一定帮助。

3、鱼肉

对于真鲷鱼来说，我们是需要注意鱼肉的选择了，首先要注意新鲜的鲷鱼肌肉坚实有弹性，指压后凹陷立即消失，肌肉切面有光泽。

4、看鱼腹部

新鲜真鲷鱼的腹部正常、不膨胀，肛孔白色、凹陷，这是非常关键的了，这些细节大家可以注意起来，那么无疑就可以让我们更好的挑选出优质的鲷鱼哦。

好啦，以上就是小编今天要给各位分享的全部内容了，真鲷鱼的产地在印度洋北部沿岸至太平洋中部，包括中国、印度尼西亚、日本、韩国等国。另外，小编也给各位分享了一些真鲷鱼的选购方法，希望能帮助到大家。

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