皇帝蟹原产地在哪里?皇帝蟹和帝王蟹有什么区别?
一、皇帝蟹原产地
皇帝蟹原产于澳大利亚的塔斯马尼亚岛,有着”蟹中之皇“的称呼,在所有的海鲜产品中皇帝蟹算是上品,皇帝蟹的体型是蟹类海鲜中最为庞大的一种了,它的甲壳比较坚硬,一般的呈现红黑色。市场上卖的皇帝蟹的重量一般在2-5公斤,皇帝蟹的蟹肉比较结实,吃起来口感是比较好的。
二、皇帝蟹和帝王蟹有什么区别?
1、科种不同
皇帝蟹是属于十足目短尾亚目扇蟹科,皇帝蟹是巨大拟滨蟹,大多产于澳洲;帝王蟹是属于十足目歪尾亚目石蟹科,一般指堪察加拟石蟹,帝王蟹并不是真正的螃蟹。
2、形状不同
皇帝蟹的甲壳比较坚硬,颜色为红白色,甲壳形状是扇形,螯足比较粗壮,钳一般是黑色;帝王蟹有着坚硬的甲壳,背部和边缘长满了大小不等的刺棘,螯足末端还长有黑色成钩状的指节。
3、分布地区不同
帝王蟹大多分布较广,一般在鄂霍次克海、北太平洋、日本海和阿拉斯加北极海岸,以及白令海海域的加拉帕戈斯群岛,主要产帝王蟹的国家有俄罗斯、美国阿拉斯加、挪威、韩国、朝鲜、日本、智利、阿根廷等;皇帝蟹则是分布在澳大利亚西部及南部水深100至180米海域。
4、重量和体积不同
帝王蟹体积较大,有“蟹中之王”的称号;而皇帝蟹较重,是海鲜中的上品,是蟹中之皇,一般重量平均在2公斤到5公斤,要生长十年左右才有七八斤重,是世界上最重的螃蟹,体重可达36公斤。
以上就是皇帝蟹原产地的介绍,皇帝蟹体积巨大,因为生活在冰冷的海水中,不仅体型巨大,肉质的鲜甜度也极佳,肉质饱满弹牙,爽口无比。
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