进口食品安全吗?会不会有新冠状病毒?
一、进口食品安全吗?会不会有新冠状病毒?
新冠病毒是呼吸道病毒,主要通过呼吸道飞沫以及人与人密切接触传播,它只能借助活的细胞,比如在人、动物的细胞进行繁殖,在食物表面一般是不会生长繁殖的,目前仍“没有证据”表明新冠病毒通过食物传播。
活病毒、死病毒、病毒片段的检测都会显示核酸阳性,因此,查出核酸阳性,并不代表具有传染性。
中国疾控中心副主任冯子健认为,到现在为止,虽然我们不断发现各种进口货品检出阳性,但是并没有发现普通的消费者,被这种进口商品所污染的病毒感染。过去有从事食品加工或者搬运工作的人员感染,是因为接触病毒时间长、次数多。
日前,交通运输部发布了《关于进一步加强冷链物流渠道新冠肺炎疫情防控工作的通知》,切实防止新冠病毒通过冷链物流渠道传播。目前全国多地都已行动起来,建立进口食品安全的常态化防控机制。
二、进口食物,怎么吃才放心?
冯子健表示,对于消费者来说,进口水果一般不会造成感染,清洗之后可以放心食用。一般不需要特殊处理,清水冲洗就行。还有手卫生,接触物品之后及时洗手,不要用脏手去摸眼睛、鼻子、嘴。
中国疾控中心流行病学首席专家吴尊友表示,只要我们注意手卫生,吃水果前用流水清洗,应该就不会有感染的风险。
以上就是关于进口食品安全的相关介绍,事实上,无论有没有疫情,我们做好日常的防护还是必要的,因为食品的细菌污染出现健康问题的概率,实际上比感染新冠病毒本身大得多。
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