疫情期间，智利车厘子安全吗（附车厘子的挑选方法）

疫情期间，智利车厘子安全吗？（附车厘子的挑选方法）

智利车厘子安全吗？

首先，车厘子是智利的招牌产品，因此，智利的相关生产工厂对待车厘子也是额外的上心，每一颗车厘子从采收到加工，再到运输出售，都会进行严格的消毒处理。其次，工厂的全体员工都必须经过核酸检测，佩戴口罩手套才能进入，工厂也是实行全封闭管理，直接在工厂分拣装箱，然后进行第二次降温，冰镇24小时之后才能进行运输。

而在进入中国后，海关也会进行严格的抽样检查，并且提供检疫报告证书，在转接到到各大水果交易市场之前，运输柜门都不会打开，避免了二次污染。而且现在的水果交易市场，没戴口罩，没有健康码，没有行程记录，没有提前登记和审批，基本都是不能进去的，货车到达市场后，根据市场情况，才会逐渐开柜，用叉车叉下来，分拣至仓库，再到门店，最后才会到消费者手中。

因此，这中间的每一步，都是层层把关，包括智利国家对中国消费者的负责，以及中国严格的进出口制度和流程。而截至目前，也并没有存在车厘子传播的疫情发生，基本上都是一些进口冷链食品感染的疫情，因此智利车厘子还是相对安全的，大家可以放心食用。

车厘子要怎么挑选？

1、看果梗：新鲜车厘子的果梗比较绿，也比较硬，果梗如果有发黑的现象，则表明已不新鲜了，建议不要购买。

2、观形状：形状规则、果肚饱满圆润、个头大的，整个车厘子呈D字扁圆形状，果梗位置蒂的部位凹得越厉害越甜。同时，果皮表面也不应有褶皱，因为这表示车厘子有脱水现象，水分不充足。

3、察颜色：颜色深的车厘子一般较甜，颜色浅的大多发酸。此外，颜色深的车厘子花青素含量高，有助于对抗身体内的自由基，抵抗衰老。

总的来说，由于今年疫情的影响，所有进口来的智利车厘子都必须经过新冠病毒核酸检测证明、进口商品海关证明、入境货物检验检疫证明、海关消毒证明等层层关卡，确保消费者食用的安全性。

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