小米辣是朝天椒吗?小米辣的产地在哪?
小米辣是朝天椒吗?
小米辣并不是朝天椒。只能说小米辣是朝天椒的一个品种,但朝天椒的品种是有很多的,比如三樱椒、子弹头等,并不局限于小米辣。因此两者之间并不能划分等号。
小米辣的产地在哪?
小米辣是原产于云南的一种很辣的辣椒,其辣度为30,000-50,000 SHU。随着种植技术的推广,现各地均有栽培。
小米辣的营养功效包括哪些?
说到小米辣,相信不少的朋友都仅仅只是拿来做配料而已,但小米辣的辣味很足,无论是做菜还是日常食用,都是特别美味爽口。在日常生活种,人们除了喜欢拿小米辣做配料之外,还能做很多的美食,比如辣椒酱或者各种泡椒等等,相当下饭。
而小米辣除了口感好之外,其营养功效也甚是丰富。据了解,小米辣富含VC,胡萝卜素,蛋白质,糖类,以及多种矿物质等营养元素,还包括有龙葵素,脂肪油,树脂,挥发油等营养成分,这些都是人体所必须的营养物质,而且极易吸收和利用。功效方面,小米辣具有温中健胃,杀虫功效,主治胃寒食饮不振,消化不良,风湿腰痛,腮腺炎等症状。此外,小米辣中的辣椒素,属于一种抗氧化剂,能预防癌细胞的生长。
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总的来说,小米辣是朝天椒的一种,辣味十足,营养丰富,在生活中使用的比较多,特别是对于喜欢吃辣的朋友来说,更是爱不释手。不过,最近听说市场上的小米辣价格涨得很厉害,因此喜欢吃辣的朋友可以选择其他替代的辣椒品种。
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