秋天吃山楂有哪些好处山楂的功效和作用介绍

秋天吃山楂有哪些好处？山楂的功效和作用介绍

秋天吃山楂的好处

1、促进消化

山楂可加快对消化液的分泌，有着很好促进消化的作用，但同时也会对肠胃产生一定的刺激。因此，肠胃本身不适或者在空腹的情况下，不适宜喝山楂水或者吃生山楂。

2、减肥

生山楂还有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效，减肥的人可以多吃。

3、抗衰老

山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。

4、调经防痛

山楂对女性月经不调以及痛经有较好的辅助疗效。不少女性的痛经是由于血瘀引起的，也就是血块或者子宫内膜发生了堵塞，而山楂具有活血化瘀的作用，可以帮助女性调理月经以及改善痛经的情况。

5、含钙多

山楂含钙量在秋季水果中最高，每百克果肉中含钙52毫克。孕妇和儿童对钙的需求大，这两类人群不妨在饭后吃点山楂。

山楂的选购技巧

1、看山楂外形

选购山楂时，首先可观察它的外形，山楂的个头也是有大有小，有扁有圆，我们在选的时候一定要首选个大的山楂，另外就是看上去比较圆润的。通常这种又大又圆的口感会相对甜糯一些。

2、看山楂的表皮

山楂的表面是红色的，而且会带有些许的白色斑点，如果仔细去辨认的话，这些斑点有大有小，有的山楂浑身斑点很多，而且斑点很大，这样有这样白色斑点的山楂味道八九不离十都很酸；而白斑很小，全身通红的山楂，大部分味道会偏甜。

3、看山楂的果肉

果肉颜色颜色偏红或者是偏黄、偏白的山楂味道都是很甜很好吃的，而有的山楂里面是偏绿的果肉，这样的山楂口感会比较差一些。

4、捏山楂的硬度

好吃的山楂是绵软可口的，吃起来不是那么硬，所以用手捏一下，如果感觉有轻微的弹力，或者是轻轻一捏就能够开，里面有沙瓤的感觉，这样的山楂就非常甜。

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总的来说，山楂美食在日常生活中非常多见，山楂片，山楂条，山楂糕以及果丹皮等等，它们的原材料都是选用山楂。而秋季吃山楂正当季，对于人体也是大有益处，当然选购到好吃的山楂也非常重要。

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