盘锦河蟹批发多少钱一斤?什么时候最肥?
盘锦河蟹批发多少钱一斤?
河蟹批发价格,跟其大小等有关,目前辽宁省盘锦市兴隆台区河蟹批发15元/斤,辽宁省盘锦市大洼区盘锦稻田河蟹批发价格12元/斤,辽宁省盘锦市大洼区2.0.两公蟹批发价格13元/斤,此价格来源于产地批发价格,仅供参考。
盘锦河蟹什么时候最肥?
一般是10月时候最肥。盘锦河蟹跟海蟹不一样,海蟹是一年到头都有,而河蟹比较珍贵,一般只有入秋才会有,而盘锦河蟹最肥的时候是入10月开始到第二年的2月,很多人以为盘锦河蟹最肥的时间是八月十五,其实这是商家炒作出来,抢着和月饼一起上市而已。
盘锦河蟹为什么出名?
盘锦河蟹是辽宁省盘锦市特产,是中国国家地理标志产品。盘锦河蟹,学名中华绒螯蟹,北方称河蟹,南方俗称大闸蟹。辽宁省盘锦市作为我国河蟹的主要产地之一,有着优良的天然水产资源和雄厚的技术资源等优势,素有“蟹都”之称,是“中国北方河蟹之乡”“中国河蟹第一市”。
盘锦河蟹生长有一个特点,就是海水里生,淡水里长,盘锦临近渤海的辽东湾,其海域广阔、海水充足,使得河蟹生长得十分好,另外充足的淡水资源,以及丰茂的水草,让其长得更加肥美,由此品质极佳。
盘锦河蟹主要分为稻田河蟹,河套河蟹,湿地河蟹,其中稻田河蟹为百分之百人工投喂饲料生长,个头肥,但少了一些野味,河套河蟹稍微有点瘦,还有黄和膏饱和度不够,但味道非常不错。而湿地河蟹是盘锦河蟹中的上品,个大肉肥,野味十足,最具代表的为纯正“溜达蟹”,湿地生长,完全野生,每年9月开始黄满膏肥,口感有盘锦地区独特的盐碱地味道,味道鲜美,蟹香纯正,唇齿留香。
以上就是关于盘锦河蟹的介绍了,现在正是盘锦河蟹肥美之时,要是喜欢吃大闸蟹的,可以品尝它的美味了。这时候的大闸蟹非常的肥美,营养价值以及口感都是极佳的,不容错过。
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