意蜂蜜多少钱一斤?意蜂蜜与土蜂蜜哪个好?
一、意蜂蜜多少钱一斤?
现在市场上的意蜂蜜有许多的品牌,且来自各种地区,所以价格会有很大的差异,从几十到几百元不等,就算是同一个蜜种的意蜂蜜价格也相差很多,所以没有很确定的价格,一般来说纯正的意蜂蜜一斤在100元左右。(此价格仅供大家参考)
二、意蜂蜜与土蜂蜜哪个好?
1、意蜂产蜜能力比中蜂要强。意蜂的个头比中蜂要大,所以意蜂酿造蜂蜜的能力要比中蜂的强很多。
2、中蜂采集杂花的能力更强。中蜂的嗅觉比意蜂的要敏锐,中蜂非常擅于利用环境中的零星花源,而意蜂则更喜欢采集成片的单一花源。所以,如果你想要某个单一花源的蜂蜜,那么意蜂蜂蜜可能更合适你。
3、中蜂蜂蜜中花粉的浓度比意蜂蜂蜜的高一些。根据昆明理工大学在前几年的研究,中蜂蜂蜜中的花粉粒含量要比意蜂的要多。结果显示如下:中华蜜蜂蜂蜜绝对花粉浓度为1.55万个/g,显著高于意大利蜜蜂(1.01万个/g)。
4、意蜂蜂蜜中含有蜂胶,而中蜂的没有。中蜂因为个头比较小,蜂王浆比较少,而且也不会产生蜂胶。不过个头大的意蜂,不仅能产蜂王浆,还可以产蜂胶。在蜂蜜中,比如蜂巢蜜,就含有不少的蜂胶,常吃会对人体有好处。
5、同种花蜜而言,中蜂蜜比意蜂蜜的香气重。由于中蜂和意蜂在酿造蜂蜜时排气散热的方式不一样,所以酿造出来的蜂蜜在香气方面,也会有所不同。如果是同种花蜜,那么中蜂蜂蜜的香气可能会比意蜂的更重。不过,相信大部分人都是闻不出来的。
6、目前中蜂蜂蜜普遍比意蜂蜂蜜贵,大概是物以稀为贵吧。但是单纯从营养价值上来说的话,中蜂蜂蜜和意蜂蜂蜜其实没有太大的区别。
从上文我们可以知道,市场上的意蜂蜜价格在几十元到几百元不等,但比土蜂蜜还是便宜一些,在质量上其实没有很大区别,大家在买蜂蜜的时候,可以根据自己的经济水平与口感来选择。
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