芡实一天吃多少颗好?有何食用禁忌?
一、芡实一天吃多少颗好?
芡实具有补脾的功效,但是不能一次食用量太多,会引起消化不良的症状。芡实不需要每天都吃,如果每天吃要控制芡实的量在20颗之内,胃肠道消化功能不好的人,经常有胃胀的人是不宜食用芡实的。
二、芡实有何食用禁忌?
1、芡实虽然有很多营养成分如碳水化合物、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁等,但芡实性质较固涩收敛,不但大便硬化者不宜食用,一般人也不适合把它当主粮吃。
2、芡实无论是生食还是熟食,一次切忌食之过多,否则难以消化。“生食过多,动风冷气,熟食过多,不益脾胃,兼难消化,小儿多食,令不长。”平时有腹胀症状的人更应忌食。
3、本身火盛,上火厉害,手心发热的人,就不适合了。另外,食滞不化者慎服,大小便不利者禁服。芡实有较强的收涩作用,便秘、尿赤及妇女产后者皆不宜食。芡实虽有营养,但婴儿不宜食用。
三、芡实的功效与作用
1、抗衰老
平时人们多吃芡实能抗衰老,可以让人们的身体保持在年轻的状态。因为芡实中含有大量的淀粉和多种维生素与矿物质,它能满足人体正常工作时对营养的需要,也能促进身体代谢增强身体抗氧化能力,还能抑制过氧化脂质在人体内堆积,它们都能防止人体衰老症状的发生。
2、预防癌症
人们食用芡实以后,还能提高小肠对食物的吸收率,能加快人体内尿木糖的代谢,可以提高血液中胡萝卜素的含量,而胡萝卜素又是一种天然防癌抗癌成分,它能预防人体组织细胞发生癌变,除此以外,芡实中含有的微量元素硒,和类黄酮等物质也是天然抗癌成分,所以人们食用芡实能预防癌症发生。
3、补脾止泻
芡实是一种补脾功效特别出色的食材,它能提高脾胃功能,也能缓解脾虚,对人类因脾虚引起的小便不利和腹泻便溏等症都有良好的预防和缓解作用,另外男性出现遗精和淋浊等症时多吃一些芡实还能让症状尽快好转。
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