买羊肉是羊腿好还是羊排好?
一、买羊肉是羊腿好还是羊排好?
羊肉是生活中比较常见的肉类,具有很强的滋补功能。羊肉的吃法多种多样,可以爆炒、煲汤、烧烤等。羊肉的部位不同,吃法也是不一样的,羊排和羊腿算是比较好的两个部位,蕴含的营养成分也不尽相同,很多人在选择的时候也难以抉择。
二、哪些人不适合吃羊肉?
1、有内热的人群
羊肉性温,能够助长体内湿热,所以某些热性病如痰火湿热及传染病早期,浮肿,以及患外感、牙病、疖肿、痤疮、痔疮等症者也不适合吃羊肉。
2、肝病患者
羊肉虽有良好的补益功能,但有些人还是不能吃。如果患了慢性病,特别是患肝病者,都不适合羊肉。已经患有乙型肝炎的患者是不能吃羊肉的,因为羊肉甘温大热,过多食用可能会导致肝炎加重。另外,由于羊肉的蛋白质含量非常的丰富,一下大量摄入蛋白质和脂肪,会加重肝脏负担,可能会导致发病。
3、小孩
小孩是纯阳之体,肝常有余,因此不适合多吃。专家提醒,羊肉温热而助阳,小朋友进补吃羊肉应谨慎,小朋友的体质特别容易燥,不适合进补,也不宜吃羊肉,如果食用,尝一两块即可,无论是焖煮的羊肉还是涮羊肉片,羊肉更适合成年人食用。
4、孕妇
孕期是可以吃羊肉的。但需注意的是,由于羊肉性温产热量。因此,对于孕妇来讲,虽然可以吃羊肉,但也不宜过多地食入,以免助热伤阴,引起不适。同时,孕妇吃羊肉的同时要注意适当的多喝水,适当的多吃一些水果、蔬菜等,均衡补充营养。
好啦,以上就是小编今天要给大家分享的全部内容了,每个部位的羊肉口感都有所不同,各有各的区别,大家可以根据自己的口感来抉择。另外,有些人群是不适合吃羊肉的,会影响身体健康。
关于买羊肉是羊腿好还是羊排好的精彩图文、热门评论,您可能对以下推荐的内容感兴趣,欢迎阅读。