杨梅功效与作用有哪些?如何挑选杨梅?
一、杨梅功效与作用
1、止泻抑菌
杨梅具有杀菌消炎的作用,尤其是对痢疾杆菌,大肠杆菌等有抑制作用,而且还能缓解腹泻的症状,所以食用杨梅能够止泻抑菌。
2、生津止渴
杨梅的果肉中含有多种的果酸成分,像柠檬酸,苹果酸等,经常食用杨梅能生津止渴。
3、促进消化增强食欲
杨梅含有丰富的维生素C、果酸,吃起来味道酸甜,能够促进胃液的分泌,从而起到助消化的目的,而杨梅还有一种独特的香味,能够增强食欲。
4、美容养颜抗衰老
杨梅中含有丰富的维生素C和花青素,这些物质能够清除人体内多余的自由基,起到抗衰老的作用,而且维生素C还能抑制黑色素在皮肤中的沉积,对于美容养颜有很好的效果。
5、减肥
杨梅中的膳食纤维,能够促进肠胃蠕动,排除体内废弃物,并且杨梅中含有多种果酸成分,这些果酸能够阻止人体内的糖类物质转化成脂肪,从而达到减肥的功效,多吃杨梅,能减肥。
6、降血压
杨梅中含有丰富的钾元素,有助于维持心脏稳定,促进新陈代谢,同时钾元素有助于排出人体内过量的钠元素,维持人体血压稳定。
二、如何挑选杨梅?
1、看颜色
过于红或者过于黑的杨梅都不能选购,应该选择表面干燥、色泽鲜红、颜色统一的杨梅。
2、看果肉
杨梅的果肉应该饱满,而且表面有圆刺的杨梅比较甜。
3、闻气味
刚摘下来的杨梅有股清香味,长期存放以后的杨梅就会有一股酒味,因此闻气味就可以辨别出杨梅是否是新鲜的。
以上就是关于杨梅功效与挑选方法的全部介绍,如果大家也喜欢吃杨梅的话,一定要选择品质好的杨梅,这样吃了对身体才有好处。
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