九节虾价格多少钱一斤?九节虾为什么那么贵?
九节虾多少钱一斤?
江苏省苏州市太仓市野生九节虾,冷冻货,规格两钱以下,100斤起批,45元每斤,不包括其他物流等费用;广东省茂名市电白区人工养殖九节虾,十斤起批,138元一斤; 福建省漳州市东山县九节虾,十斤起批,80元一斤;广东省广州市越秀区人工养殖九节虾,155元一斤;广西壮族自治区北海市海城区九节虾,一斤十个左右,100斤起批,88元一斤;广东省汕尾市海丰县两斤起批,170元一斤等,以上数据来自供应大厅。
据了解九节虾价格昂贵,和其产地、个头大小、品质、是否人工养殖等因素都有关系,很多市场的九节虾都可以卖到一百多一斤,小一点个头的也在八九十元一斤的范围,有渔民朋友说如果发现个头特别大的,他们都是单独拿出来按只卖的。
九节虾为什么那么贵?
爱吃海鲜的朋友都会看海鲜的新鲜程度,比如看是否为野生,生活地环境是否天然无污染等,传说九节虾是一种非常有节气的虾,上岸之后它会吐出分泌物,令自己快速死亡,这种“自杀式”的壮烈,让喜欢尝鲜的广东朋友不可能做到视而不见,因此捕虾和养虾的朋友都有一套保持它新鲜程度的方法。而九节虾名字的由来和它的这种“节气”没关系,是因为它外观上明显的九节花纹而得此名。
九节虾多以野生的为主,人工养殖的产量并不多,所以价格比较贵。大家招购买九节虾的时候要注意分辨短脚九节虾和九节虾,短脚九节虾颜色偏红,脚偏短,身上有明显的红斑纹路,而九节虾颜色偏轻,虾脚偏长,会吃的朋友肯定在市场上不会买错。
九节虾和基围虾的区别是什么?
1.从营养价值上来说,九节虾的肉质更加鲜甜,含有丰富的蛋白质,营养价值更高,而基围虾营养价值哨笛,口感不如九节虾的更嫩。
2.从外观上来说,九节虾外壳有花纹,且大部分个头都比基围虾大,基围虾外表浅褐色点,个头较小。
3.从外壳硬度上来说,九节虾的外壳的硬度较硬,而基围虾的较软。
4.从价格上来说,这一点区别就非常大了,九节虾便宜的也要七八十一斤,而基围虾在当地的价格比较便宜,及时在不靠海的内陆地区价格最贵也就七八十一斤。
九节虾的功效与作用及食用禁忌
虾肉的营养价值非常高,对于虚弱的人来说有着调理作用,虾肉中也含有丰富的镁元素,可减少血液中的胆固醇含量,防止动脉硬化等。但此虾的时候,九节虾不能石榴同食、不能和山楂同食、不能和葡萄同食、不能和黄豆同食等,这些都会对人体产生危害。另外海鲜属于发物,身体有疾病的人一定要谨遵医嘱后再看看是否能够食用。
九节虾上市的旺季多在八九月份,此时去当地尝鲜最为合适不过。关于九节虾养殖,小编不建议大家盲目跟风,毕竟人工养殖的成本、产量都摆在那里,除非你有着不错的经济基础条件也有能够承担养殖风险的心理。另外大家在市场上如果想吃到正宗的九节虾,一定要注意区分短脚九节虾和九节虾的区别,你们那有九节虾卖吗?多少钱一斤?
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