燕窝主要产地在哪里?最大的燕窝产量是哪个国家?
燕窝是什么?
燕窝从字面上看就是金丝燕筑成的鸟窝。金丝燕是一种鸟类,而“燕窝”一般盛产于东南亚地区,是金丝燕等同属的玉燕在衔食了海中的小鱼、海藻之后经过消化,将消化腺分泌物与绒羽筑造而成的窝巢,因为往往是筑在海岛的峭壁之上,形状上又很像陆地上燕子的巢,因此称之为“燕窝”。
燕窝主要产地在哪里?
燕窝主要产地东起菲律宾西至缅甸沿海附近荒岛的山洞里,以印度尼西亚、马来西亚、山打根、新加坡和泰国等东南亚一带海域及我国南海诸岛居多。其中印尼由于天气和环境最为适合燕子聚居,因此印尼燕窝品质最佳,印尼燕窝产量也最大,其次是马来西亚。
燕窝主要产地和产量
1、印度尼西亚
金丝燕在印尼被称为国鸟,燕窝是印尼经济的支柱产业,其每年的燕窝产量占世界需求总量的80%,燕窝产业十分发达。印度尼西亚是全球燕窝产量最大的国家,主要产地分布在巴丹、爪哇、棉兰等地,主要产出屋燕、洞燕。
2、马来西亚
马来西亚是全球第二大的燕窝产出国,主要产地分布在沙捞越、合艾等地,主要产出屋燕、洞燕。
3、泰国
泰国燕窝产量占比5%,主要产地分布在布吉岛及西南部,主要产出洞燕。
4、越南
越南燕窝产量占比2%,主要产地分布在会安,主要产出洞燕。
5、中国
中国燕窝产量占比0.1%,主要产地分布在云南建水洞和海南岛,主要产出洞燕和草燕。
6、其它地区
其他地区燕窝产量占比0.9%。
燕窝价格为什么有所差异?
市场上的干燕窝大部分是屋燕,只有极少数是洞燕。干燕窝的价格是根据燕窝的原料,加工工艺,以及燕盏的完整度决定的。好的干燕窝原料,毛少,洁净高,一般采用人工挑毛的方式,燕盏保存完整,外型美观,价格就比较贵。而不好的干燕窝原料,采用的挑毛工艺不一样,干燕窝的盏形,密度,大小,洁净度,加工工艺不一样,这些会直接影响干燕窝的价格。
总之最出名的燕窝还是要数马来西亚了,大家在购买燕窝时可以首选印尼燕窝或者马来西亚燕窝,都是非常值得购买尝尝的。
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