清明节有哪些风俗和禁忌清明节适合吃什么食物

清明节有哪些风俗和禁忌？清明节适合吃什么食物？

清明节的风俗和禁忌

习俗1：踏青

莫辞盏酒十分劝，只恐风花一片飞。

况是清明好天气，不妨游衍莫忘归。

——程颢《郊行即事》

相较于杜牧笔下的“清明时节雨纷纷”，而程颢笔下的清明，却是个难得的好天气。诗人穿花过柳，尽情游览春光，几乎乐而忘返。

习俗2：扫墓

南北山头多墓田，清明祭扫各纷然。

纸灰飞作白蝴蝶，泪血染成红杜鹃。

——高翥《清明日对酒》

清明节扫墓，是其最重要的习俗之一，并且一直沿袭至今。在这一天，人们带上祭品，来到先人墓前，抚今追昔，寄托哀思。而高翥来到墓田里扫墓，见到的景象却是“纸灰飞作白蝴蝶，泪血染成红杜鹃”，何等苍凉、悲怆。

习俗3：乞新火

今日清明节，园林胜事偏。

晴风吹柳絮，新火起厨烟。

——贾岛《清明日园林寄友人》

清明节在历史发展过程中，也融合了古代寒食节的习俗，因此寒食节中的禁火、乞新火、吃冷食等一些习俗，在今天仍然完好保留。诗人贾岛在清明节这天，与几位好友在园中小聚。晴朗的天气、飞扬的柳絮，处处春意盎然。尤其是厨房里，燃起了新火，升起袅袅炊烟，寄予对未来的期许。

习俗4：插柳

寂寂柴门村落里，也教插柳记年华。

禁烟不到粤人国，上冢亦携庞老家。

——赵鼎《寒食》

清明时节，民间一些地方，都有插柳的习俗。清明节插柳，代表着农事的开始，也是为了纪念神农氏。在这个时节里，即使诗人赵鼎身处贫寒之家，也要插上几根柳条，来标志刚到来的节令。

当然清明节还有放风筝、踢蹴鞠、吃团子等习俗，这里就不一一细说了。当然除了风俗以外，清明节还是有一些禁忌要值得注意的，尤其是一些扫墓时的忌讳。比如不能对坟墓拍照；不能带坟墓周边的花草树木或者祭祀贡品回家；婴幼儿和孕妇等最好避免清明的扫墓活动，因为这些人身体都比较弱，不适合到阴气重的地方。

清明节适合吃什么食物？

1、青团子：清明时节，江南一带有吃青团子的风俗习惯。

2、艾粄：客家人有句老话，叫“清明前后吃艾粄，一年四季不生病”。

3、暖菇包：暖菇包是福建泰宁的传统特色小吃，每年清明前夕正值采摘的好时节，也是制作暖菇包的好季节。

4、馓子：我国南北各地清明节有吃馓子的食俗。“馓子”为一油炸食品，香脆精美，古时叫“寒具”。

5、鸡蛋：清明节吃鸡蛋其源起是先秦时代某些地区有禁火习俗，多日的禁火寒食，煮熟的鸡蛋是度过这一时期的最好的食品储备。

6、薄饼：厦门民谚有云“清明吃薄饼”，意思是清明节一家人在扫墓后要聚在一起包薄饼吃。如今，闽南多数地方还保留这样的风俗习惯。

7、大葱和蛋饼：清明节，青岛许多人家都要吃大葱和蛋饼，寓意聪明伶俐，这个习俗一直延续至今。

总的来说，清明节是属于慎终追远、礼敬祖先、弘扬孝道的一种文化传统节日，中国汉族传统的清明节大约始于周代，距今已有2500多年的历史。而千年的历史之中囊括了诸多的文化史记，而遗留下来的风俗习惯无疑是古代劳动人民的智慧结晶。当然不同的地区之间会存在差异，你们那边清明节会干什么？吃什么？欢迎留言讨论。

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