大骨鸡多少钱一斤?大骨鸡有哪些养殖优势?(附养殖技术)
大骨鸡究竟好在哪?
大骨鸡有着诸多的头衔加持,可谓“来头不小”,那么大骨鸡究竟好在哪呢?大骨鸡主要产于辽宁省庄河市,分布于东沟、凤城、金县、新金、复县等地,是以蛋大为突出特点的兼用型地方鸡种。
特点方面,首先大骨鸡和一般肉鸡不一样,不能圈养,只能散养,因为大骨鸡好斗好动,圈养养不活;其次大骨鸡不吃饲料,以昆虫、草籽、野菜和五谷杂粮为食,抗病力强,而且耐粗饲;最后大骨鸡的营养成分也要远优于普通肉鸡,它的脂肪含量是肉鸡的84.5%,蛋白质含量是肉鸡110.3%,镁、铜、锰等微量元素含量也要比肉鸡高30%以上,是十分优质的绿色健康保健食品。
大骨鸡的市场价格
大骨鸡由于营养价值好,因此它在市场上的价格会稍贵一点,在庄河当地的价格多为20元一斤左右,外地售价则一般要卖到30元一斤以上。因此喜欢吃大骨鸡的朋友们,建议去当地的供应商那进行采购,不仅价格更为的亲民,而且质量也能得到不错的保障。
大骨鸡的养殖优势
1、产肉性能
大骨鸡的产肉性能优良,皮下脂肪均匀分布,肉质鲜美。其中公鸡和母鸡的全净膛屠宰率分别为75.69%和70.88%。
2、产蛋性能
大骨鸡所产的鸡蛋个体非常大,这是大骨鸡最为重要的特点及优势。一般正确情况下,大骨鸡的平均产蛋数可达160枚。若饲养条件比较优越,大骨鸡年均产蛋量还能提高,大约可达180枚左右。
3、繁殖性能
大骨鸡母鸡的开产时间为180~210天,公母配种比例为1:8左右。种蛋受精率为90%,受精蛋孵化率为80%,60日龄育雏率为85%以上。
大骨鸡的养殖技术
目前大骨鸡的养殖模式主要还是以散养为主,现将养殖技术简易的分享给大家:
1、放养条件
要求选择在背风向阳,水源充足,环境干净且安静的放养地区,放养密度一般按40-50平方米一只鸡算。由于不能地面过夜,在放养地区还要搭建起夜宿棚供大骨鸡晚上栖息。
2、雏鸡培育
环境要求温度在32℃~30℃,相对湿度在60%~65%,随着雏鸡慢慢的成长,此标准要求可以适当的降低,因为雏鸡在成长过程中,对于环境的适应性也是在逐渐的加强中。平时多注意通风换气,光照时间要充足,鸡舍内可采用白炽灯进行补光。
3、饲喂管理
雏鸡阶段,建议以粉状料或水泡小米为主要饲料,每天喂5~6次。40-140日龄时,饲料中糠麸、青草可加大比例,后期营养要求要高一些,同时要配备饮水器,光靠山涧饮水是不够的。育肥期间谷物饲料要达65% - 67%。
4、日常管理
放养期间,除了平时的饲喂之外,还要适当补充精料让大骨鸡随时食用。另外,根据天气的变化,做好降温保暖等工作。同时卫生管理要到位,有条件的可将大骨鸡移到山上饲养,以节省饲料,降低饲养成本。最后则要注意各种疾病防疫,定期为鸡群注射疫苗,待大骨鸡180日龄时,差不多就可以适时出栏销售了。
总的来说,大骨鸡作为优质的土鸡品种,其独特的口感风味和营养价值深受消费者的喜爱。而有考虑养殖大骨鸡的朋友,应积极学习先进的养殖技术,了解市场需求和风险是必要的前提。目前,大骨鸡也开始走向全国各地,成为不少地区饲养的肉鸡品种,前景可谓十分广阔。据悉,在庄河当地,人们更喜欢用盐焗鸡的吃法保留鸡纯正的色泽与口感,不知道大家是否有吃过这一美味呢?关于大骨鸡的任何疑问,也欢迎在留言区评论交流。
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