大凉山丑苹果好吃吗?大凉山丑苹果和阿克苏哪个更好吃?
大凉山的丑苹果好吃吗?
大凉山盐源丑苹果正生长于泸沽湖畔,属于自然保护区范围,处于海拔2600米青藏高原边缘,果园四周高山环抱,灌溉水来源于雨水和山间小溪,是种植“无公害苹果”的最佳生态环境。这里昼夜温差大,不仅有利于糖分沉淀,并且虫害很少,切开之后,其貌不扬的外表下是细腻果肉,肉色略黄,在靠近果核部分,会呈现出如蜂蜜般晶莹剔透的糖心。轻咬一口,果肉的甘甜能瞬间充盈整个口腔,尝过的人无不赞叹其好吃的口感。
大凉山丑苹果和阿克苏哪个更好吃?
除了大凉山盐源丑苹果之外,新疆阿克苏冰糖心苹果也是出了名的丑,但其粗糙的外表隐藏着一颗冰糖心,果肉细腻、果核透明,尤其是经过几次霜打后,果肉渐渐析出的冰糖心,更是甜蜜醉人。
准确来说,大凉山的丑苹果和阿克苏哪个更好吃,并没有一个准确的答案,一方面每个人的口感需求不一样;另一方面,产品的质量也会受到天气、种植条件等因素的出现不同的差异。可能某某哪个品种今年天气不好,那么在甜度和品质各方面肯定就不如另外一种了。
为什么大凉山和阿克苏的苹果很甜却长得丑?
1、不打蜡、不催熟、不套袋,表皮比一般的苹果粗糙,有疤痕、斑点且长得个头偏小。
2、任其风吹日晒,自然生长,向阳面有明显的高原红,背阳面就略显黄色,色度不够均匀。整体看上去像极了北方小朋友冬天冻了的脸,红通通却有些被西北风吹得糙了皮。
总的来说,大凉山的丑苹果和阿克苏的冰糖心颜值虽然不高,但是真的可以用甘甜味厚,汁多无渣来形容,而且果核小、果肉多,不比其他大苹果差。重点是天然生长,健康无污染。所以不要看它们丑就嫌弃它们,吃过后妥妥的“真香”定律。
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