厦门莲雾多少钱一斤?如何选购莲雾?
厦门莲雾多少钱一斤?
据了解,厦门莲雾的市场价格还是有点小贵的,平均十几到二十几块不等,但各地价格都不一样,产地不同价格也不同。像厦门本地莲雾价格相对便宜一点,而台湾产的话,颜色深,个体长,差不多则要二三十元一斤。
如何选购莲雾?
1、看颜色
挑选莲雾最直接的方式,就是看看它的颜色是怎么样的。颜色越深的莲雾,就代表它越成熟,这样的莲雾是最好吃的,不仅甜分高而且口感也更加清脆。
2、看纹理
莲雾的果皮在生长过程中受到日照的影响,如果是足够营养和充足日照下生长的莲雾,它的纹路会十分明显。反之,外表平滑的莲雾,就说明果肉还不结实,吃起来不够脆爽。
3、看果蒂
在购买莲雾时,可以用手在莲雾的果蒂上轻轻地按压一下,借此判断莲雾的新鲜度。如果是很软的果蒂,就说明这个莲雾不新鲜了。
4、看重量
在购买莲雾时,根据莲雾的重量同样也可以知道莲雾的好坏。一般而言,好的莲雾4到5个就有1斤重了,4个就有一斤多的是很好的莲雾。这是因为莲雾中的水分含量比较多,所以掂在手里很有重量,吃起来也比较脆,所以在大家买莲雾的时候,挑体积大的会更好吃。
5、看肉质
莲雾的肉质影响着它的口感,果肉结实的比不结实的好吃,厚实的比不厚实的好吃。在购买莲雾时,我们可以用手捏一捏果肉是否厚实,皮薄肉多且海绵质少的莲雾吃起来更爽口清脆。
总的来说,莲雾有着自己独特的口感和营养价值,是消暑解渴的佳果,大家去往厦门、海南和台湾等热带地区旅游的时候,不妨可以尝试一下这一大陆十分少见的水果。
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