清远麻鸡1号和2号有什么区别?清远麻鸡的品种介绍
清远麻鸡1号和2号有什么区别?
清远麻鸡1号为祖代远种,主食喂养谷子及米饭混米糠等,可自然成长在竹林。而清远麻鸡2号整体和清远麻鸡1号差别不大,家养的清远麻鸡2号可以长到4.5斤左右,要是养得好的话公鸡可以长到7-8斤。两者都是家禽行业当中的著名品种。
清远麻鸡品种介绍
1、外貌特征
清远麻鸡的特征可概括为“一楔、二细、三麻身”。“一楔”指母鸡体型呈楔形,前躯紧凑,后躯圆大;“二细”指头细、脚细;“三麻身”指母鸡背羽有麻黄、褐麻、棕麻三种颜色。喙呈黄色。单冠直立,冠齿5~6个,呈红色,肉髯呈红色,虹彩呈橙黄色,胫、皮肤均呈黄色。主翼羽和腹羽的内侧呈黑色,外侧有麻斑,由前至后变淡而麻点逐渐消失。雏鸡背部绒毛呈灰棕色,两侧各有一条白色绒毛带。
2、生产性能
清远麻鸡平均161日龄开产,年产蛋数105个,平均蛋重46g。种蛋受精率89%~96%,受精蛋孵化率90%~95%,母鸡就巢率约3%。
3、品种现状
清远麻鸡以肉质优良而驰名,其皮色金黄、肉质嫩滑、风味独特。但该品种分布地区不广。20世纪80年代时,清远麻鸡还有4种类型(黄麻、白麻、棕麻、褐麻),为了适应市场,现在主要选留黄麻和褐麻,棕麻、白麻基本消失。
现在每年在市场上销售的清远鸡超过2亿只,但差不多四分之三都不是在清远养的。清远鸡是地理标志保护产品,那些伪劣清远鸡的品质根本达不到要求,严重影响了清远鸡的品牌和声誉。
而保护地理标志商标的首要前提是保证品种纯度,要能准确、简单地对品种进行鉴定,确保消费者购买的都是正宗的清远麻鸡,避免出现非清远麻鸡冒充优质高价清远麻鸡进行销售的现象。
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