车厘子就是樱桃吗?一文读懂车厘子和樱桃的区别
一、车厘子和樱桃的习性区别
1.车厘子是少数真正属于季节性水果之一,只是在每年的6月中旬出产,而到8月中旬,除了在高山地区少量的产品外,美国西北车厘子车就下市了,当然了这之后就是智利车厘子上市,正好完成交接。
2.樱桃抗寒力弱,喜温暖而润湿的气候,大概5月份成熟,生于山坡阳处或沟边,适宜在年平均气温15~16℃的地方栽培,土壤以土质疏松、土层深厚的沙壤土为佳。
二、车厘子和樱桃的营养区别
1.车厘子是水果中的钻石,果实营养丰富,含铁量特别高,位于各种水果之首,常食可补充体内对铁元素的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。还能防癌,特别是那些因工作紧张而神经衰弱的人士。
2.樱桃和车厘子的营养价值相差不多,果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。另外,樱桃虽好但也注意不要多吃,因为其中除了含铁多以外,还含有一定量的氰甙,若食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。
三、 车厘子和樱桃的口感区别
1.国外的车厘子车厘子呈暗红色,果实硕大、坚实而多汁,入口甜美,略带粉红润泽,果肉细腻。但是,为了方便运输,国外的车厘子成熟度不高,所以口感不是很好。口感好的价格非常贵。
2.小樱桃色泽红艳,个头比较小,皮薄汁多,味道甘甜而微酸,常温存放24小时后先褐后霉,只能随摘随卖。国内的大樱桃与国外的没有差别,但国内的是新鲜采摘的,成熟度高,口感会更好。
总的来说,车厘子不属于我国传统的本土樱桃,但是也是樱桃的一个品种,你现在实现“车厘子自由”了吗?
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