中国薏米之乡是哪里薏米的四大产地

中国薏米之乡是哪里？薏米的四大产地

1、兴仁薏仁米

兴仁县位于贵州省黔西南州中部，境内为丘陵地区，地形起伏大，没有任何工业园区的污染，没有喷洒任何的农药，种出来的粮食都可以说是独一无二的。薏仁米也成为当地山区农民的主要作物。2012年7月20日，中国粮食行业协会授予贵州省兴仁县“中国薏仁米之乡”的称号。兴仁薏仁米为贵州省兴仁县的特产、国家地理标志保护产品。

2、福建宁化薏米

福建省宁化县种植薏米的历史悠久，明崇祯版《宁化县志》已有记载，称为弥陀栗、回回米，可药食兼用，显著的特点是煮后“软、糯、稠、滑”，口感清香无渣。薏米在宁化深受欢迎，不仅是待客上品，百姓平时也经常食用。在宁化客家传统的宴席习俗中，薏米红枣汤是“客家八大碗”的压轴菜。2014年10月14日，中国蔬菜流通协会授予福建省宁化县“中国薏米之乡”的称号。

3、龙华金沙薏米

深圳龙华镇的薏米是一种颇有营养价值的粮药兼用的保健佳品，金沙薏米在龙华镇有800多年的种植历史，金沙境内山清水秀，气候温和湿润，非常适宜薏米生长，而且品质上乘，被省政府授予省优名牌产品。已研制出薏米酒、薏米糊、薏米水、薏米根冲剂等系列保健产品，现已试产成功，投放市场，深受消费者欢迎。

4、福建浦城薏米

薏米是浦城县的特产，有4000多年种植历史。它粒大色白、饱满浑圆，被称为“珍珠米”，有“薏苡明珠”之美称。浦城薏米特点是：色白、饱满、圆、腹沟深宽;煮后糯软、粘香、细腻，具有“糯、甘、稠”的特有品质，富含人体所需的多种营养物质，蛋白质含量为17%，高出大米2倍多。2008年12月24日，原国家质检总局批准对“浦城薏米”实施地理标志产品保护。

当然了我国薏米种植面积广泛，主要分布在辽宁、河北、山西、山东、河南、陕西、江苏、安徽、浙江、江西、湖北、湖南、福建、台湾、广东、广西、海南、四川、贵州、云南等省区，一般来说福建、河北、辽宁这几个地方的薏米是最好的。

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