杨梅可以不洗就吃吗?
杨梅可以不洗就吃吗?
杨梅不洗一般不建议直接吃,以免杨梅表面残留的农药物质或尘土,对人体产生不良危害。如果过量食用不清洗的杨梅,可能会导致杨梅表面残留的农药物质会对人体产生一定的刺激,引起腹痛、腹泻以及腹胀等不适症状。并且很多杨梅中都是携带有小虫子的,只是肉眼看不见而已。
杨梅如何挑选好的?
1、看颜色
在购买杨梅时首先看一看颜色,若杨梅颜色呈现暗红色或过于黑红尽量不要购买。青色或青红色的杨梅还没有成熟,尽量选择果皮干燥且颜色鲜红的。
2、摸一摸
购买杨梅时要用手触摸,若杨梅很软说明杨梅太成熟,尽量不买。若杨梅果肉质地太硬,说明还没有完全成熟,吃起来酸涩且口感差。需选择软硬适中的杨梅。
3、看果肉
仔细观察杨梅,若有明显的粒粒果肉凸起,说明杨梅很新鲜。若杨梅瘪下去,说明已经不新鲜了。
4、品尝杨梅
凡是新鲜且好的杨梅,汁多且甘甜,吃完后嘴巴中没有残渣。另外也要闻一闻杨梅,若闻到有一股淡淡的味道,说明杨梅已经发酵,营养价值大打折扣。
综上就是杨梅的一些介绍了,严格来说,没有洗和浸泡的杨梅不建议直接吃,尤其是肠胃本来就虚弱的人。