秋葵是什么季节种植的蔬菜?
秋葵是什么季节种植的蔬菜?
秋葵的主要成熟季节在夏秋季,在每年的4~8月都可种植秋葵,长江中下游一般在4月底5月初播种,广东一般在9月末10月初种植。秋葵的整个生长期可以达到150天,只要避开霜期,保证开花结果期在温暖季节即可。
秋葵是碱性还是酸性食物?
秋葵是碱性食物,这是因为其PH值在7以上。具体而言,秋葵的PH值约在7.1至8.2之间,属于中等碱性。这意味着秋葵摄入后可以在体内中和酸性物质,维持身体的酸碱平衡。
秋葵是先焯水还是先切?
先焯水。无论是清蒸、炝炒还是凉拌,秋葵最好先进行焯水处理,这是由于秋葵粘液较多,并含有草酸成分,不焯水直接切片,既不方便切,烹饪的过程中还会出现粘锅、变色等情况,吃起来会有涩味,没有清脆爽滑的口感。若切开后再焯水,会使秋葵流失大量营养。
秋葵是一年生还是多年生?
秋葵多见于南方地带,是一年生 草本植物,又名黄秋葵,喜欢温暖的生长环境,怕寒冷的天气。
以上就是秋葵的一些常识介绍,秋葵各地区种植的时间不一样,霜期是不能进行种植的,大棚模式另说。
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