荔枝糯米糍和桂味的区别

荔枝糯米糍和桂味的区别

一、荔枝糯米糍和桂味的区别是什么？

1、外观不同

糯米糍荔枝外观比较光滑，果皮鲜红，皮薄，皮上无裂片。桂味荔枝皮呈淡红色，皮薄而脆，外皮裂片尖。

2、口感不同

糯米糍荔枝口感嫩滑，味极清甜，果核小。桂味荔枝有桂花香味，肉质爽口甘甜，果核总体较大一点。

3、果核不同

糯米糍荔枝的果核小，有的甚至退化成无核的。桂味荔枝则为大核和降解焦核，果核两者有差异。

二、其他受欢迎的荔枝品种

1、挂绿

挂绿荔枝正如其名，不但在果蒂处带有着一颗黄豆大小的绿色果粒，整颗荔枝还呈七分鲜红，三分微绿，荔枝上面还缠绕有一圈明显的绿线。果皮平滑，不带尖刺，果肉入口爽脆细腻，味道十分清甜，有浓郁的果香味，还有一丝特殊的幽香，果核也是很小的。

2、仙进奉

仙进奉色泽是鲜红色，果皮厚而韧，外表虽有粗大的突起但不会扎手，个头也较大。去皮后的仙进奉，果肉看起来晶莹剔透，入口有很浓郁的蜜香味，嚼起来嫩滑多汁，清甜爽口，果核也很小。

3、白糖罂

白糖罂是中早熟荔枝，果型圆润，果皮较薄，乳白色的果肉入口爽脆清甜，有清香的蜜味，但是果核偏大。

以上就是荔枝糯米糍和桂味的区别，糯米糍和桂味都是非常受欢迎的荔枝品种，糯米糍汁水丰富，肉质肥厚，非常甜，而桂味果味浓厚，有花香气，口感爽脆。

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