桂味荔枝口感介绍
一、桂味荔枝口感介绍
桂味荔枝,顾名思义,有淡淡的桂花香味,和妃子笑相比,更清甜润口,核小肉脆。桂味荔枝,也叫桂枝、带绿,因为吃起来有桂花的味道而得名桂味。
它历来被认为是荔枝中的上品。它的皮薄而脆,不会出现剥壳而导致的汁水横流。桂味荔枝的核非常小,所以整个果实里面都是实在的果肉,吃下去是酸甜度适中的好口感。
二、桂味荔枝品种介绍
桂味荔枝果实品质极佳,以细核、肉质爽脆、清甜、有桂花味闻名。桂味最耐储运,果实采下数天后果皮鲜红不变色(大部分品种果皮已经变黑),果肉不变味。果圆球形或近圆球形,中等大,纵径2.9—3.7厘米,横径3.2—3.4厘米,平均单果重约17克;果皮浅红色,皮薄且脆,龟裂片凸起呈不规则圆锥殂,近果顶及果蒂部龟裂片较细密,向果中部逐渐增大,裂片峰尖锐刺手,裂纹显着,缝合线明显,窄深且有些凹陷。
三、荔枝什么品种比较好吃?
1、妃子笑
妃子笑荔枝的特点就是果大、肉厚、色美、核小、味甜。最早的一批妃子笑荔枝在五一节假日就开始上市了,等到6月份的时候,妃子笑就会批量上市了。
2、糯米糍
糯米糍荔枝是广东的优质荔枝品种之一,7月上旬成熟,这种荔枝的果型比较大,单颗的重量就达25g左右。糯米糍荔枝还分为“红皮大糯”和“白皮小糯”两个系列,前者的果形大,颜色呈鲜红色;后者的果形相对较小,颜色呈浅红色。
3、灵山香荔
灵山香荔是广西壮族自治区灵山县特产,中国国家地理标志产品。灵山香荔的果子中等大小,单颗一般重21g左右。它的果肉是蜡白色的,肉质很爽脆,核比较小。
以上就是关于桂味荔枝口感介绍了,桂味荔枝肉质爽脆,品质极优,清甜,有桂花香味,核小者居多,品质优,是最佳鲜食品种之一。
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