每年在夏秋交替之际食白萝卜菜对人体有哪些好处

每年在夏秋交替之际食白萝卜菜对人体有哪些好处？

白萝卜菜中含有大量的膳食纤维和钾。膳食纤维可以促进肠道蠕动，帮助排除体内的废物和毒素，从而预防便秘和痔疮等肠道疾病的发生；钾则可以调节人体的水盐平衡，维持神经肌肉的正常功能，预防高血压等疾病的发生。

白萝卜菜还含有一些对人体有益的微量元素，如锌、铁、钙等。这些元素可以参与人体的新陈代谢过程，维持人体的正常生长发育和健康状态。