莲藕价格多少钱一斤?
莲藕价格多少钱一斤?
河北邯郸市丛台区莲藕0.9元/斤;江苏扬州市江都区莲藕1.28元/斤;浙江杭州市上城区莲藕1.25元/斤;安徽芜湖市无为市莲藕1.4元/斤;江西宜春市丰城市莲藕1.9元/斤;河南三门峡市灵宝市莲藕1元/斤;湖北襄阳市宜城市莲藕1.25元/斤;湖南常德市汉寿县莲藕0.6元/斤;广西南宁市宾阳县莲藕1.87元/斤;四川广安市武胜县莲藕1.6元/斤等。
备注:以上价格仅供参考。
莲藕可以放多久?
未切开的莲藕在常温下可以放一周左右,而放在冰箱里可以延长至半个月。但莲藕是一种水生植物,长期存放会使水分过度流失,因此最好是尽早食用完,避免影响口感和营养。
红花藕和白花藕有什么区别?
因莲花的颜色不同,莲藕有红花和白花藕的区别,而不同颜色莲花的长出来的莲藕也大不相同。其主要区别在于:
1、外形
红花藕也叫七孔藕,它的造型比较粗壮一些,比较短而粗;而白花藕也叫九孔藕,它的造型比较细长,和红花藕一对比就会很明显。
2、产地
红花藕主要产于湖泊、池塘、鱼塘,且多数都是自然生长的,因此又有野藕之称;而白花藕主要产于田地间,所以又称为田藕。
3、口感
红花藕淀粉含量较多,水分少一些,烹饪口感比较软糯;而白花藕淀粉含量一般较少,水分充足,口感比较脆嫩清甜。
4、吃法
红花藕比较适合炖汤,或者蒸煮吃;而白花藕适合做凉拌菜,或者清炒。
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总的来说,小暑时节吃莲藕正应季,而且价格便宜又美味,但大家在挑莲藕时一定要注意好红花藕和白花藕的区别才行。
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