树上熟榴莲和金枕榴莲有什么区别?
树上熟榴莲和金枕榴莲有什么区别?
1、成熟度区别
树上熟榴莲顾名思义就是等到榴莲在树上成熟后再进行采摘的,这时果肉里面的糖分已经处于顶峰了,采摘后就可以直接吃。而金枕榴莲的成熟度比较低,采摘后需要催熟后再食用。
2、外形区别
树上熟榴莲的果实体积较小,果皮呈棕色或绿色,果刺较少,果肉呈黄色或淡黄色。而金枕榴莲果实体积较大,果皮为黄色或黄绿色,果刺较多,果肉呈淡黄色或姜黄色。
3、产地区别
树上熟榴莲多是国产榴莲,目前海南产区的榴莲就能做到树上熟。而金枕榴莲则是泰国久负盛名的代表性品种。
4、口感区别
树上熟榴莲外表没有经过药物催熟,保留了自然的颜色和质感,因此相较于金枕榴莲而言,其口感更为细腻甜美,而且果实水分充足。
5、价格区别
树上熟榴莲由于产量相对较少,因此价格上也是比金枕榴莲要贵的。
没熟的榴莲要怎么催熟?
1、水果催熟
将榴莲和其他水果放在一起时候就会加快榴莲的成熟过程,比如一些完熟的苹果、香蕉、柿子等。
2、晒太阳催熟
榴莲自身有一定的呼吸作用,因此在接触到阳光时会加快这种呼吸作用,一般买回来的榴莲在阳台上晒两天就会自己裂开,这时候表示就已经成熟了,就不需要再晒太阳了。
3、烤箱催熟
将未熟的榴莲放在预热至100℃左右的烤箱中,烤约15分钟。这种方法可以加速榴莲的熟化,但是需要注意火候,
4、报纸催熟
用两张报纸(保鲜膜、厚毛巾也行)把榴莲整个裹住然后放在阴凉点的地方,不要多接触氧气和空气,这样榴莲不会熟得烂掉。基本上放两天就可以吃了。
?
总的来说,树上熟榴莲和金枕榴莲最明显的区别就是成熟度,大家若嫌催熟麻烦的话,可以直接买树上熟榴莲进行食用,虽然价格贵一点,但口感更佳。
关于树上熟榴莲和金枕榴莲有什么区别的精彩图文、热门评论,您可能对以下推荐的内容感兴趣,欢迎阅读。若您有购买榴莲和了解榴莲的需求,欢迎点此查看>>>>>>全国优质榴莲商品大全