青海都兰县特产介绍

青海都兰县特产介绍

1、都兰枸杞

都兰县处于光热资源丰富，土壤和灌溉水质富含多种微量元素，种植环境无污染，非常适宜枸杞生长。都兰县枸杞颗粒大、肉质肥厚饱满，色泽艳丽，深得人们喜爱。

2、都兰杂碎

杂碎是将煮熟的牛、羊的头、心、肝、肺、肠、胃、蹄等切片，舀上加了调料的汤汁，即可食用。杂碎柔、嫩、烂、脆，汤香味浓。是青海相当有名气的小吃。

3、都兰花斑裸鲤

花斑裸鲤又称大嘴鱼，是鲤科裸鲤属淡水鱼类。其肉质多脂，味道鲜嫩，富有营养，鱼子有毒，不能食用。鱼肉除鲜食外，还可干制、卤制、熏制及制成罐装食品，便于久藏及远销。

4、柴达木黄牛

柴达木黄牛分布在青海省柴达木盆地边缘地区，体质结实，结构紧凑，呈长方形体态，其肉质非常的鲜嫩，且营养价值高，非常出名。

5、都兰牦牛肉

都兰县立足高原生态特色农牧业大县的发展定位，充分发挥比较优势和区位优势，突出枸杞、藜麦、青稞、牦牛、藏羊五大特色优势产业发展，都兰牦牛肉是全国名特优新农产品。

6、柴达木骆驼

柴达木骆驼体质粗壮，一般体躯高而短，前躯发育较后躯为优，是非常优质的骆驼品种，在当地是很出名的。

以上就是关于青海都兰县特产介绍了，青海都兰县的特产非常之多，这些都是很出名的品种之一，你还知道哪些当地特产？