家庭长久储存洋葱方法
家庭长久储存洋葱方法
1、丝袜保存
找不穿的丝袜,然后把袜筒剪下来,将洋葱放入袜子,放一个就打个结,让洋葱分开,可以保持透气。将它放到阴凉通区域,不能放太热地方太阳直晒,也不能放在太潮湿的地方,如果方便最好是悬挂放置。此方法保存,洋葱保鲜期可达8个月之久。
2、冷冻保存
用冷冻方法保存洋葱,可以保存更长时间。首先挑选比较新鲜的洋葱去保存,检查一下洋葱的外表要新鲜没有破损的才可以。按压一下洋葱的表面,洋葱整体要饱满且完整,这样吃着好吃,保存时间久。
3、木箱保存
可以钉一些木箱,用宽细相同的木板整齐的排列起来,钉一些透气木箱,将洋葱整齐摆放,将其放在阴凉通风的地方,这样储存洋葱能够放置很长时间都不会变质。
4、制粉保存
把洋葱外皮去掉,切成大块,把洋葱放进切碎机加入食盐,搅拌一下,做成洋葱泥。接着把洋葱泥倒在防油纸上面,摊平就可以。最后放在阳光下晒干,家里有烤箱的,可以在80摄氏度的烤箱里烘干。彻底干透了之后,继续放在切碎机里,打成碎末。把洋葱粉装进玻璃罐中,放在阴凉通风的地方,可以存放2年时间不会变质。
买洋葱怎么挑选?
1、看外形
好的洋葱球体是完整的,非常漂亮的,说明洋葱发育的好。此外看洋葱有没有损伤或者挤压变形,如果有不适合保存。
2、看根部
买洋葱时,需要看一下洋葱根部,因为根部可以反应洋葱存放条件,根部干燥没有新根,说明洋葱存放环境干燥。有新根长出来,这种洋葱不要买。
3、看表皮
洋葱的表皮越干燥、越光滑,证明洋葱的品质越好。而如果能看到洋葱表面的茶色纹理的话,这样的洋葱更是上品,品质非常的好。
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