葱怎么样保存时间长新鲜

葱怎么样保存时间长新鲜？

葱怎么样保存时间长新鲜？

1、冰箱保存

将葱的干叶子和干皮都先去掉，然后切开分段。注意将葱白跟葱叶分开，再分别装到保鲜袋里边，并将保鲜袋里边的空气排干净，最后放在冰箱里边冷藏保存即可。

2、密封保存

将葱清洗干净，沥干水分后，切成葱段或者是葱花。切好之后，准备几个干净的玻璃密封罐，将切好的葱装入到密封罐里，装好之后将它的盖子盖紧，然后放入冰箱冷藏保存即可。

3、泡沫箱保存

准备一个泡沬箱子，在泡沫箱子的底部铺上一层沙土，再稍微喷上一点水，让沙土保持湿润，接着再把葱埋在沙土里边。要把它的根部全部埋起来，埋大概10公分左右，再把葱放在干燥、阴凉处保存即可。

香葱和大葱有什么区别？

1、外形不同

大葱“身形”要比香葱高大很多，而且叶子较宽，叶柄粗壮；而香葱粗细类似筷子，且比较短，一般就20厘米左右。

2、味道不同

大葱一般有一股特别浓重的辛辣味，会非常的刺鼻，当然有些大葱经过改良之后，辛辣味会小一点，还会带有一丝丝甜味；而香葱辛辣味就会少很多，甚至是没有什么辛辣味道的。

3、营养不同

大葱体型比较大，含水量会比较多一点，因此大葱的营养成分比香葱略少一些。其中，香葱的蛋白质、矿物质和胡萝卜素含量是相对较高的

4、用途不同

大葱以食用较多，如大葱卷饼、葱爆羊肉；而香葱多用作调味品，如葱花拌面等。

5、产地不同

大葱多产自北方，比如比如山东、辽宁、河北等地；而香葱多产自南方，比如江苏、贵州等地。

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总的来说，葱的保存方式有很多，基本上方法得当的话，放几个月都会完好无损，像新鲜的一样，但最好是吃多少买多少，避免放久了烂掉。

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