金银花如何晒干?
金银花如何晒干?
金银花晾晒或通风阴干,以1~2天内晒干为好。晒花时切勿翻动,否则花色变黑而降低质量,至九成干,拣去枝叶杂质即可。不要在烈日下曝晒。阴天可微火烘干,但花色较暗,不如晒干或阴干为佳。
1、注意采摘时间
了解金银花的采摘时间,每年金银花最佳采摘时间在五、六月的时候,最好是在上午采摘,没有太阳的情况下采摘最好,因为这一个时间段,金银花花蕾不易开放,养分足、气味浓、颜色好,这样的话可以晒出优质的金银花,而中午之后就没有这么好的效果。
2、晾晒
将采到的金银花全部摊开,让太阳更好的晒到它们,在晾晒的时候不能多翻动,基本上在太阳下晾晒三天左右就可以了,达到七成干时就可以进行下一部了,在以35℃-40℃微温烘2-3小时,再升高到50℃温度烘至九成干,这就完成了。
3、晒干保存
将晾晒好的金银花放进去,之后密封起来,一滴水都不能有,以免发霉。
金银花如何泡水喝?
1、洗茶
取金银花3至6克,放入玻璃杯中,用热水冲洗备用。
2、冲泡
用95至100摄氏度沸水冲洗杯壁,注入约300毫升水,盖好杯子。
3、品尝
趁热等待3至5分钟品尝。汤呈鲜黄绿色,味道醇厚。金银花可以反复酿造,最好是3次。
综上就是金银花的一些晒干技巧分享,金银花也分品级的,和品质后期加工都有关系,大家注意晾晒方式。
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