小麦哪个朝代传入中国

小麦哪个朝代传入中国？

小麦哪个朝代传入中国？

小麦最早被人工驯化种植出现在西亚，四千多年前传入我国西北，时间大概是在春秋战国时期。而中原地区小麦的种植，则从商朝中晚期开始。

中国的小麦产地分布

我国小麦种植主要分布在黄河下游、淮河流域和西北地区，河南、山东、安徽、甘肃、宁夏、新疆、青海等地均以小麦作为首要粮食作物。其他地区如陕、晋、冀、苏、川、鄂以及西藏的雅鲁藏布江谷地区等也有大面积小麦种植。

小麦和大麦有什么区别？

1、科属不同

小麦和大麦虽同属禾本科，但小麦为小麦属植物，而大麦则为大麦属植物。

2、麦芒不同

大麦的麦芒很长，和麦穗的长度差不多。而小麦的麦芒相对来说要短。

3、种子不同

小麦的种子要粗一些。而大麦的种子（其实都是果实）要瘦一些。

4、茎秆不同

小麦的茎秆直立，叶子为披针形，叶舌膜质。而大麦的茎秆比较粗壮，两侧都有披形的叶耳。

5、果实不同

小麦成熟后果实被黄棕色果皮包裹，形状偏扁平，呈圆形或椭圆形，两端稍尖或钝圆。而大麦的果实呈椭圆形，籽粒被稃壳包裹着，且外壳很难剥下来。

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6、用途不同

大麦一般是作为啤酒的原料，或作饲料；小麦一般是磨成面粉，然后用来做馒头、包子、水饺、蛋糕等食物。

7、产量不同

大麦产量远比小麦低的多。

总的来说，小麦最早是在春秋战国时期传入的中国，但大面积种植则出现在商朝之后。发展至今，小麦已广布于各个省份，而且还有冬小麦和春小麦等品种的区分。

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