中国盐大部分都是什么盐

中国盐大部分都是什么盐？

中国盐大部分都是什么盐？

我国是全球原盐产能和产量最大的国家，按照食盐来源主要分为三种，即井矿盐、湖盐和海盐，其占比分别为井矿盐87%、湖盐3%、海盐10%。而井矿盐和湖盐生产均不受日本核污染影响，因此近期多地市场也是呼吁食盐储备充足，供应有序，价格稳定，建议大家不要盲目抢购。

井矿盐是什么盐？

井矿盐也叫井盐、矿井盐、地下盐，是用石盐或地下卤水为原料制成的盐产品。简答来说就是一种从地下盐矿采掘提炼的盐种，且由于是从深度地层中开采的纯天然海盐，井矿盐的质量比一般的食盐要更加优越，同时矿物质含量也十分丰富。

井矿盐产地哪里的好？

1、四川

四川自贡就是我国井矿盐最重要的产区，其开采井盐已有2000年的历史。如今已遍销于川、滇、黔、湘、鄂诸省，可供全国1/10的人口食用。

2、江苏

说起江苏就不得不提淮盐，淮盐绝大部分为井矿盐，采自地表1000米以下的盐矿，品质纯正无污染。其先后荣获全国质量奖、江苏省省长质量奖等荣誉。

3、湖北

湖北省是中国井矿盐的主产区之一，井矿盐资源丰富，总量居全国第二，原盐年产能600万吨以上。

4、陕西

陕西境内有两家食盐生产企业，地处榆林的中盐集团是国内最大的食盐生产企业，井矿盐产能近1000万吨/年。

5、云南

云南是中国历史上重要的井矿盐产区之一，氯化钠保有储量位居全国第三。其代表企业云南盐业，所售的产品全部为高原深井矿盐，天然无污染，是全国盐行业首家获得生态原产地保护认证产品的企业。

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总的来说，中国盐大部分都是井矿盐，且不受日本核污染影响，因此大家不要盲目的加入到抢购大军当中，食盐也有保质期的，一旦大量囤积只会造成不必要的浪费。

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