转基因油能吃吗

转基因油能吃吗？

转基因油能吃吗？

据了解转基因大豆油安全性有充足保障，其在上市前需要经过严格科学的安全评估，与非转基因产品一样安全。甚至因为转基因食品较为敏感特殊，在安全性的检测上会更加严格。大豆油是世界第二大食用植物油，其中绝大多数都是转基因大豆制作，被各国认可并食用。

我国相关部门明确规定，凡是食用转基因油料生产的食用油，必须在标签上清楚地注明“使用转基因原料”的字样，明确告知消费者。大家是有选择的权利，觉得转基因油有危害就不吃，觉得可以就吃，在购买时注意区分即可。

转基因油和非转基因油的区别

1、原料区别

转基因油主要是用转基因农作物制作的食用油，如转基因大豆、转基因花生等，而非转基因是用正常的没有经过转基因的大豆、花生制作的食用油。

2、食用安全性区别

转基因油因为用的是基因都被改变的大豆或者花生等不正常农作物制作的油，所以本身油的食用安全性无法保障。非转基因油是普通大豆或者花生，正常生长下经过制作的油，所以可以放心食用。

3、色泽区别

转基因油一般色泽比较浅，呈淡黄色，而非转基因油一般色泽为黄色或深黄色。

4、味道区别

转基因油一般气味比较淡，这是因为原农作物的基因已经改变，而非转基因油气味比较浓郁，因为保留了原农作物的正常基因，营养和味道得以充分释放。

以上就是关于转基因油能吃吗的介绍了，食用油作为一日三餐必不可少的烹饪调料，在选择方面也是大有学问，大家在买油时，一定要注意区分。

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