莲花味精上架79元套餐怎么回事吃味精好还是鸡精好

莲花味精上架79元套餐怎么回事？吃味精好还是鸡精好？

莲花味精上架79元套餐怎么回事？

9月11日晚，抖音某位主播由于推荐一款79元的眉笔，过程中用词不当，引起网友质疑和不满，登上热搜。有网友发现，12日莲花味精也上架了79元套餐，套餐里包括莲花味精、莲花鸡精、莲花鸡汁、莲花酱油、莲花醋等多种调味品，总重量达到5斤半，性价比十分高。莲花味精表示，这是为了回馈广大消费者支持以及信赖，也是展示国货调味品的品质以及实力。

吃味精好还是鸡精好？

味精是用大米、玉米、小麦、甘薯等粮食作物经过微生物发酵后，再提取、精制，得到符合国家标准的谷氨酸钠。鸡精主要成分为味精（含量40%）和盐，此外还有少量鸡肉提取物、淀粉、香精、色素等，因此鸡精的主要原料还是味精。不管是鸡精还是味精，正常食用不会对身体造成危害，可以根据自己的喜好选择。由于鸡精本身含有一定食盐，因此做饭时使用，用盐量要减少一些。

味精和鸡精的区别

1、外观区别

味精外观通常是白色半透明晶体，形状小小的条状。而鸡精外观一般呈黄色，或者黄白色颗粒状为主。

2、成分区别

味精的主要成分是谷氨酸钠，鸡精主要成分是谷氨酸钠以及盐，同时加入鸡骨粉、白糖、香辛料、淀粉等进行配制。

3、提鲜区别

味精提鲜一般是靠谷氨酸钠溶于水后，产生鲜味物质进行提鲜，而鸡精提鲜除了谷氨酸钠溶于水外，还有白糖、鸡骨粉等调料增加其特殊鲜味。

以上就是关于莲花味精上架79元套餐怎么回事的介绍了，味精和鸡精都是常见的调味品，大家更喜欢用哪一种呢？

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