胡枝子是什么植物?
胡枝子是什么植物?
胡枝子是豆科胡枝子属下的一种直立灌木,又叫做帚条、随军茶、二色胡枝子、牡荆、荆条、楚子、扫皮、胡枝条、杭子梢、虾夷山蔌、胡枝花、鹿鸡花、扫条等。胡枝子一般生长在山坡上,分布在东北、内蒙古、河北、山东、山西、河南、陕西、浙江、江西、福建等地。
胡枝子的特征
胡枝子高达1米左右,全株被白色伏毛,茎下部毛渐脱落,茎直立或铺散,分枝斜升,被柔毛。羽状复叶有3枚小叶,小叶倒卵状长圆形、卵形或倒卵形,有小刺尖,边缘稍反卷,上面无毛或疏生短柔毛,下面密被白色伏毛。总状花序腋生,不超出叶,蝶形花冠,紫红色,旗瓣椭圆形。荚果卵圆形,先端有喙,基部稍偏斜,表面有网纹,密被白色伏毛。花期8-9月,果期10-11月。
胡枝子的价值
1、食用价值
胡枝子是含有营养丰富的粮食和食品用油资源的植物,含有粗蛋白质20%-25%左右,含油率达10%-18%,并且含有赖氨酸、矿物质和多种维生素,是人体必需的营养成分,其种子可制做成粥,供人们食用,还可用它替大豆制成豆腐食品,其嫩叶制茶叶饮用。
2、药用价值
在明代的《救荒本草》中描述胡枝子:胡枝子又名随军茶。古代行军最怕发生疫病,顾名思义,随军之茶,其保健功能高。胡枝子具有很高的医药价值,其根、花入药,性味甘、平温。
3、蜜源植物
胡枝子花多、花期长、泌蜜量大。花粉中含有17种氨基酸,各类矿物质1种。微量元素铁、锰、硫、锌含量也较高,是非常好的蜜源植物。
4、饲用价值
胡枝子叶子具有浓郁的香味,适口性好,营养价值高,是牛、马、羊、猪、兔、鹿、鱼的好饲料。其粗蛋白含量13.8%,粗纤维含量35.2%且产叶量高,2~3年胡枝子林胡枝子一次种植可利用年以上。
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