太湖大闸蟹即将上市！价格多少钱一斤

太湖大闸蟹即将上市！价格多少钱一斤？

太湖大闸蟹即将上市！

太湖大闸蟹产地是太湖，具有青背、白肚、黄毛、大长腿的特征。据了解，今年太湖大闸蟹比去年提前半个月上市，预计中秋前将大量上市，具体起捕上市时间在9月23日左右。

太湖大闸蟹价格多少钱一斤？

今年全区太湖蟹养殖面积达到1万亩，从测产来看，预计总产量可以达到1100吨左右。据养殖户反应，今年螃蟹长得很好，母蟹基本在3-4两之间，公蟹可能会达到4两半到6两。而母蟹3两、公蟹4两的上市价格与往年基本持平，预计4两多的公蟹、3两多的母蟹都能卖到110元左右一斤。

太湖大闸蟹和阳澄湖大闸蟹的区别

1、大小不同

太湖大闸蟹的个头相对来说比较大；阳澄湖大闸蟹的个头相对来说比较小。

2、外观不同

太湖大闸蟹的背壳有坚隆凹纹，颜色一般是青黑色，腹部为青白色，带有黑色硬毛，蟹鳌相对来说比较小；阳澄湖大闸蟹的外壳一般为青色，腹部为青白色，蟹鳌为淡金色，带有黄色的硬毛，体型相对比较小。

3、口感不同

阳澄湖大闸蟹的口感腥味较弱，有香甜味；太湖大闸蟹的产地是太湖，壳较硬，口感略有土腥味。

4、价格不同

阳澄湖大闸蟹价格有时略高于太湖大闸蟹。市场上的大闸蟹鱼龙混杂，有很多标明阳澄湖的大闸蟹并不是阳澄湖产出的，这类蟹还有个称呼是洗澡蟹。

以上就是关于太湖大闸蟹即将上市以及市场价格的介绍了，太湖大闸蟹个大体重，蟹黄肥厚，肉质细嫩，是很出名的大闸蟹产地。

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