冬季养生甜品汤有哪些

冬季养生甜品汤有哪些？

桃仁莲藕汤

【材料】核桃仁30克、莲藕250克，红糖。

【做法】莲藕去皮，洗净，切成片。核桃仁去皮，打碎。将打碎的核桃仁、莲藕片放入汤锅内，加入适量清水共煮，加入适量红糖调味即可。

【贴士】莲藕中除了含有大量的碳酸水化合物之后，其蛋白质和维生素的含量也十分丰富，煮熟之后具有养罚滋阴、健脾益气的作用。

莲子银耳羹

【材料】莲子50克、银耳20克。冰糖。

【做法】莲子泡发后去莲心，洗净。银耳用清水泡发，去蒂，洗净，撕成小朵。汤锅内放入莲子肉和银耳，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮烂，加适量冰糖调味即可。

莲子百合麦冬汤

【材料】莲子40克，红枣、百合各10克麦冬20克，枸杞子5克。冰糖。

【做法】莲子洗净，去心，用清水浸泡1小时。红枣洗净去核。百合、麦冬、枸杞子分别入清水泡软，洗净。锅内加水煮沸，放莲子，改小火煮至莲子将烂，加百合、麦冬、枸杞子、红枣煮20分钟，加冰糖至溶化，拌匀即可。

【贴士】百合、麦冬能够滋阴润肺，清心安神，在秋季可缓解秋燥。

核桃栗子莲藕汤

【材料】莲藕150克，核桃仁、莲子、栗子各100克。陈皮、红枣。

【做法】将核桃仁、栗子分别洗净，沥干水分备用。莲藕去外皮，洗净后切大块。红枣洗净，去核。莲子用温水泡软，去心。锅中倒入八分满的水，先放入陈皮、红枣，待水煮沸后，再加入莲藕块、核桃仁、莲子、栗子，用大火炖煮约20分钟，转小火继续煮约2小时即可。

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