榴莲的季节是什么时候?
榴莲的季节是什么时候?
榴莲的成熟季节是在每年的6、7月份,这就意味着,在每年的6~7月才是最适宜吃榴莲的时候,此时的榴莲是应季水果,口感鲜嫩,十分美味。但是榴莲不同品种成熟时间不一样,金枕榴莲的成熟时间,是在每年的11月到第二年的2月左右,此阶段可以吃金枕榴莲。
买榴莲怎么挑?
1、捏刺尖
判断一个榴莲是否已经成熟,用手捏住两个刺的尖端部位,稍微向内靠拢,相邻的刺只要是捏得动,捏起来比较轻松,就代表已经熟了。如果是较难捏动,手感坚实,那么这个榴莲还没有完全熟透。
2、看外观
榴莲外观有很多鼓起的,这是它的果肉瓣,越多说明瓣数越多。此外榴莲的尖刺要选择粗大而平缓的,底部是平的,这样的皮薄肉多。成熟的榴莲,颜色就越偏黄,黄色越深这个榴莲成熟度就越好。
3、看开裂
买榴莲的时候可以看到有些榴莲已经裂开了,可以闻到明显的榴莲味,但是尽量避免选择开口过大的榴莲,温度过高容易导致内部变质,可以选择自然开口比较小的,稍微裂开一点的。
4、看果柄
榴莲上半部分的杆就是果柄,要挑选粗壮而新鲜的。
5、闻气味
成熟的榴莲,有着浓郁的榴莲香气,而闻到有青气味或者青草味,代表榴莲还没有熟透。如果是酒精味,这个榴莲就已经是变质的。
以上就是关于榴莲的季节是什么时候的介绍了,榴莲是很受欢迎的水果,营养价值高,口感佳,在购买时务必要注意挑选。
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