螃蟹怎么养才能活得长久一些?
一、螃蟹怎么养才能活得长久一些?
1、室温保存
如果室温能保持在15-25度之间,是完全可以把螃蟹放到室温下养的。只需要把螃蟹放到比较大的盆子里,然后定时给它们喷洒一些水,保持湿度,这样可以养活螃蟹3-5天的时间,随吃随取,非常方便。
2、水养
还可以把吃不完的螃蟹放到一个桶里,桶比较深,而且死面光滑,可以防止螃蟹爬出来。在桶里倒上少许清水,注意水一定不能放太多,千万不要没过螃蟹,不然水里的氧气耗光,会把螃蟹闷死的。只需要加少许清水,保证螃蟹的湿度就可以了,然后再投放一些芝麻末、碎鸡蛋等食物,这样螃蟹能养活5-10天,随时抓上来就能吃,非常新鲜。
3、冰箱冷藏
把螃蟹的腿都用绳子捆起来,放到冰箱冷藏室,然后在螃蟹上盖上一块湿毛巾进行保存,这样也可以养活螃蟹2-3天的时间。把蟹腿捆起来是为了减少螃蟹的体力消耗,延长寿命,而盖湿毛巾则是为了保持螃蟹的湿度。
二、如何鉴别螃蟹是否新鲜?
1、拿起螃蟹用手触碰它的眼睛,看是否眨眼,眨眼表示鲜活。
2、把螃蟹放入水中,看蟹的嘴巴是否会吐气泡,吐气泡表示鲜活。注意不要把捆绑好的蟹长时间放入水中,因为水中氧气不足,蟹会很快窒息而死。
3、碰蟹爪。把螃蟹最细小的蟹爪拉直,看是否能很快自然弯曲,如果能则表示螃蟹比较鲜活。
4、解开捆绑好的螃蟹,看蟹是否会在地上爬行,能爬行则表示螃蟹的活力很充足。
以上就是螃蟹怎么养才能活得长久一些的介绍,买回来的螃蟹吃不完要保存好,蒸螃蟹的时候,背部向下,肚子朝上,这样能最大限度地保留蟹膏和蟹黄。
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