中国十大著名土鸡排行榜
1、固始鸡
固始鸡有着“土鸡之王”美誉,因抗逆性强、饲养效益好而成为我国宝贵的家禽品种资源之一。
2、清远麻鸡
清远麻鸡也叫清远走地鸡,是少数保有岭南原生野鸡特性的鸡种之一,从基因上就决定了它的独特野性和浓郁风味,品质尤为突出,是国家地理标志产品。
3、芦花鸡
芦花鸡为中国土生鸡种,属典型的瘦肉型珍禽野味,皮薄,皮下脂肪少,肌肉结实,食之味美,而且它适应能力性很强,遗传性能稳定,人工养殖前景十分广阔。
4、杏花鸡
杏花鸡是封开的特产,同时也是标志性的国家地理产品,早在清朝年间,杏花鸡就一直是用来向朝廷进贡的贡品。
5、贵妃鸡
贵妃鸡原产英国皇室,其头戴凤冠,身披黑白花羽,天生丽质,被英国皇室定名为“贵妃鸡”,专供宫廷玩赏和御用,是当代最为理想的食疗珍禽。
6、汉江鸡
江汉鸡因其遍布于江汉平原而得名,又因其羽毛多为麻色,也叫麻鸡,是汉川经过三百年培育的优良种鸡。属蛋肉兼用型鸡种,具有适应能力强,耐粗饲,肉质细嫩、味美等特点。
7、长汀河田鸡
长汀河田鸡为名贵珍禽,更是世界五大名鸡之一,是和田镇历年优中选优的培育结果。该土鸡含有丰富的蛋白质,且脂肪含量适中,口感极佳。
8、寿光鸡
寿光鸡是肉蛋兼用的优良地方品种,原产于山东省寿光县稻田乡一带,其名气一点也不亚于寿光蔬菜,它是中国优良的原生鸡品种,鸡肉品质香,风味独特,为驰名中外的家禽良种。
9、怀乡鸡
怀乡鸡是广东省信宜市特产,中国国家地理标志产品,因其毛、皮、脚皆黄,又称三黄鸡。1985年被列入《广东省家畜家禽品种志》,正式成为广东省名牌鸡品种。
10、文昌鸡
文昌鸡是中国最佳食用型鸡种之一,在海南文昌素有“没有文昌鸡不成席”之说。其具有皮薄嫩滑、肉味馥香等特点,是著名的国家地理标志产品。
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