菜篮子周报｜夏季蔬菜物丰价美

“菜篮子”周报｜夏季蔬菜物丰价美 水果销量明显增长

当前，山东、江苏产区的辣椒、豆类、番茄、土豆等蔬菜进入收尾阶段，辣椒集中涌市，价格有所下降。整体来看，湖南蔬菜市场供应形势良好，本周菜价随上市量增加而稳步回落。监测显示，本周蔬菜零售均价7.42元/公斤，微降0.5%。眼下，出梅入伏后的本地菜与外调菜供应量继续提升，全省蔬菜市场呈现供需两旺的态势，菜品丰富多样，预计后期全省蔬菜价格将继续稳步下行。

进入夏季以来，西瓜市场热度持续高位，量足价美，是夏季水果界的“顶流”。目前各地西瓜大量上市，价格持续多周回落。根据大数据显示，本周西瓜价格为1.6元/公斤，环比下跌1%，跌幅较前几周有所收窄。柠檬热度也在持续攀升，龙眼紧跟其后。监测显示，本周全省水果零售均价11.11元/公斤，下降1.2%。

小龙虾、甲鱼和生蚝，则是水产品类热门产品。当前，小龙虾产地上市量减少，市场货源较前期有所收紧；叠加盛夏夜市消费需求提振，小龙虾价格连续5周上涨。大数据显示，本周小龙虾价格36.2元/公斤，环比上涨5%。小龙虾后续市场行情仍以看涨为主。

在上，甲鱼一跃成为市场热门搜索品类，热度环比上涨44%；生蚝次之。惠农大数据显示，生蚝的行情走势相较稳定，近期价格基本维持在11元/公斤上下区间窄幅波动。本周生蚝价格为10.8元/公斤，与上周持平。